İtalya’nın kuzeydoğusunda, Adriyatik Denizi kıyısında yer alan Trieste kentinde, dünya çapında tanınan şef Marc Pavel’in hayatını kaybetmesi, gastronomi dünyasında büyük bir üzüntü yarattı. 47 yaşındaki Pavel, annesinin mezarını ziyaret ederken ona çiçek bırakmak istediği bir anda, bir arı tarafından sokuldu. Bu beklenmedik olay, şefin hayatına mal oldu.
Alerjik Reaksiyon ve Kalp Krizi
Arı sokmasının ardından ciddi bir alerjik reaksiyon geçiren Pavel, nefes almakta zorluk çekmeye başladı. Olayın hemen ardından evine doğru yola çıkan şef, sadece birkaç adım attıktan sonra arabasının kontrolünü kaybetti. Yardım arayışında olduğu sırada yere yığıldı ve çevredekiler hemen müdahale etti. Yapılan ilk müdahalede, kalp krizi geçirdiği belirlendi.
Anafilaksi ve Komplikasyonlar
Anafilaksi nedeniyle kalbi duran Pavel, acil olarak hastaneye kaldırıldı. Ancak hastanede durumu giderek kötüleşti ve dört gün sonra komaya girdi. Ne yazık ki, komada geçirdiği süreç sonunda hayatını kaybetti. Bu trajik olay, hem ailesi hem de gastronomi dünyası için büyük bir kayıp oldu.
Yılın Şefi Ödülü ve Anısı
Marc Pavel, 2012 yılında yerel Yılın Şefi ödülünü kazanarak adını duyurmuştu. Annesinin vefatından bu yana onun anısını yaşatmak için mezarına çiçek bırakmaya devam ediyordu. Bu trajik olay, Pavel’in hayatının son anlarına dair acı dolu ve unutulmaz bir hatıra olarak kalacak.
